TYRELL  

Biermenü Winter 2021/22

KAISERWEISSE
GERSTENWEIN
KOKOSPORTER





KAISERWEISSE 2021 - Aperitif  

Tripel Berliner Weisse  -  9,5 % Alkohol (vol) - 75cl Flasche 
 

 

Die TYRELL Kaiserweisse ist ein Starkbier im klassischen Stil einer Berliner Weisse, aus Sauerfermentation. In ihrer Hochzeit, den 1920ern Jahren, wurde Sie auch Riesling- oder Champagner-Weisse genannt. Damals schon ein Biersorte für den besonderen Moment und mittlerweile aus unserem Biermenü nicht mehr wegzudenken. Ein Klassiker. 

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GERSTENWEIN 2021 - HAUPTGANG

Barleywine gereift auf Cognacfass Hloz 
-  10,1 % Alkohol (vol) - 75cl Flasche 
 

Der TYRELL  GERSTENWEIN (oder auch Barleywine) ist ein Starkbier mit hohem Degustationsfaktor und süßem, vollem und zugleich würzigem Mundgefühl. Er wird dominiert von Karamel- und Holznoten, gepaart mit einer satten Bittere, dem Aroma reifer Beeren und einer feinen Säure. 

Nach dem Erfolg unseres GERSTENWEINs im Jahr 2020 ist dies eine Wiederauflage für das Wintermenü 2021/2020. 

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KOKOSPORTER  - Dessert 

Imperial Porter  eingebraut mit handgeröstetem Fleisch der Kokosnuss, Pekannüssen und Kaffee - gereift auf Akazienholz 
-  10,4 % Alkohol (vol) - 75cl Flasche 
 

 Unser KOKOSPORTER wird klassisch mit intensiv gerösteten Malzen eingebraut. Das natürliche Aroma des Bieres wird durch die miteingebraute Kokos- und Pekannüsse und Kaffeebohnen unterstreichen und akzentuiert. 

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