Biermenü zum Sommer 2024

Unser aktueller Jahrgang KAISERWEISSE gepaart mit unserem  GERSTENWEINS und einer CASSISWEISSE (Brauspezialität, Fruchtpüree aus schwarze Johannisbeere auf Bierwürze vergoren) 

CASSISWEISSE 2024  -als Aperitif

Brauspezialität - Schw. Johannisbeere auf Bierwürze vergoren 
-  9,6% Alkohol (vol) - 75cl Flasche - Brauspezialität
 

Unsere neuste Kreation vereint die Intensität von sonnengereiften schwarzen Johannisbeeren mit der erfrischenden Klarheit eines Sauerbieres. Ein tiefroter Farbton lockt das Auge an, während das Bouquet von reifen Früchten und einem Hauch von Malz verführt. Jeder Schluck offenbart eine harmonische Fusion von süßen und sauren Noten, die in einem erfrischenden Abgang kulminieren.  

Tauchen Sie ein in die Leidenschaft und Raffinesse dieser einzigartigen Brauspezialität und lassen Sie sich von seiner verlockenden Komplexität verzaubern. 


Ein wunderbares Aperitifbier für Sie! 



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KAISERWEISSE 2024  - zum Hauptgang

Tripel Berliner Weisse  - #Biobier
-  10,0% Alkohol (vol) - 75cl Flasche 
 

Die TYRELL Kaiserweisse ist ein Starkbier im klassischen Stil einer Berliner Weisse, aus Sauerfermentation. In ihrer Hochzeit, den 1920ern Jahren, wurde Sie auch Riesling- oder Champagner-Weisse genannt. Damals schon ein Biersorte für den besonderen Moment und mittlerweile aus unserem Biermenü nicht mehr wegzudenken. Ein Klassiker.
Auch für diesen Jahrgang waren wir wieder auf dem Brandenburger Land  und haben wilde Hopfendolden geerntet.

Harmoniert zu leichten Vorspeisen, sowie Fisch 


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GERSTENWEIN 2023 - zum Hauptgang

Barleywine gereift auf Cognacfass Holz
-  10,2 % Alkohol (vol) - 75cl Flasche
 
Der TYRELL  GERSTENWEIN (oder auch Barleywine) ist ein Starkbier mit hohem Degustationsfaktor und süßem, vollem und zugleich würzigem Mundgefühl. Er wird dominiert von Karamel- und Holznoten, gepaart mit einer satten Bittere, dem Aroma reifer Beeren und einer feinen Säure.
Nach dem Erfolg unseres GERSTENWEINs im Jahr 2020 und 2021 ist dies bereits der dritte Jahrgang dieses wundervollen Bieres.

Harmoniert zu nussigen Gerichten, sowie Wild und Braten  


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