Biermenü zum Sommer 2024
Unser aktueller Jahrgang KAISERWEISSE gepaart mit unserem GERSTENWEINS und einer CASSISWEISSE (Brauspezialität, Fruchtpüree aus schwarze Johannisbeere auf Bierwürze vergoren)
KAISERWEISSE 2024 - zum Hauptgang
Tripel Berliner Weisse - #Biobier
- 10,0% Alkohol (vol) - 75cl Flasche
Die TYRELL Kaiserweisse ist ein Starkbier im klassischen Stil einer Berliner Weisse, aus Sauerfermentation. In ihrer Hochzeit, den 1920ern Jahren, wurde Sie auch Riesling- oder Champagner-Weisse genannt. Damals schon ein Biersorte für den besonderen Moment und mittlerweile aus unserem Biermenü nicht mehr wegzudenken. Ein Klassiker.
Auch für diesen Jahrgang waren wir wieder auf dem Brandenburger Land und haben wilde Hopfendolden geerntet.
Harmoniert zu leichten Vorspeisen, sowie Fisch
GERSTENWEIN 2023 - zum Hauptgang
Barleywine gereift auf Cognacfass Holz
- 10,2 % Alkohol (vol) - 75cl Flasche
Der TYRELL GERSTENWEIN (oder auch Barleywine) ist ein Starkbier mit hohem Degustationsfaktor und süßem, vollem und zugleich würzigem Mundgefühl. Er wird dominiert von Karamel- und Holznoten, gepaart mit einer satten Bittere, dem Aroma reifer Beeren und einer feinen Säure.
Nach dem Erfolg unseres GERSTENWEINs im Jahr 2020 und 2021 ist dies bereits der dritte Jahrgang dieses wundervollen Bieres.
Harmoniert zu nussigen Gerichten, sowie Wild und Braten