Vorbestellung CARAMEL Cru 2025
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Das Bier steht ab Ende März 2025 zur Auslieferung bereit.
CARAMEL Cru
Caramalz trifft Fermentation Berliner Art
- 10,0% Alkohol (vol) - 75cl Flasche
Sanfte Karamalztöne gegen spritzige Säure. CARAMEL CRU ist ein Bier voller Widersprüche – und genau das macht es so einzigartig.
Seit 2022 brauen wir dieses kontroverse Experiment, das sich jeder Kategorisierung entzieht. Die komplexen Karamelltöne verleihen eine tiefe, weiche und zugleich kräftige Struktur, während unsere Berliner Weiße-Kulturen mit ihrer prägnanten Fruchtsäure einen unerwartetet frischen Kontrast setzen. Ein Wechselspiel, das den Gaumen fordert – und fasziniert.
Ob als spannender Gegenpol zu kräftigen, deftigen Speisen oder als raffinierter Begleiter zu brotigen Aromen – CARAMEL CRU ist kein Bier für Jedermann. Aber vielleicht genau das Richtige für Sie?
Produktinformationen
10,0% Alkohol (vol), 22 °P Stammwürze, gereift auf Akazienholz
Zutaten: Wasser Gerstenmalz*, Caramalz, Traubenzucker vergoren, Hopfen, Hefe- und Milchsäurekulturen
*Aus biologischem Anbau
Erhältlich als 750 ml Flasche
MHD bis Ende 2030, reifungsfähiges Bier
Größe oder Maße
Erhältich als 75cl Flasche
Besonderheiten
95% der Zutaten stammen aus kontrolliert bilogischen Anbau.