Biermenü Sommer 2023
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Biermenü Sommer 2023 besteht aus 3 unterschiedlichen reifefähigen Bieren.
PASSIONSWEISSE - 9,5% Alk (vol.)
Ein Fruchtbier auf Basis unserer Tripel Berliner Weißen, vergoren mit Maracuja und Guavafruchtprüree.
KAISERWEISSE 2023 - 9,8% Alk. (vol.)
unser Klassiker eine Tripel Berliner Weiße - perfekt als Aperitif zum Start eines wunderbaren Abends.
Zum Dessert können Sie eines aus 2 Bieren auswählen:
MOKKASTOUT - 10,4% Alk (vol.)
Schwarzbier eingebraut mit Kaffee, Kakao, Nüssen & Gewürzen. Harmoniert mit Süßspeisen oder erstzt den Espresso danach.
GERSTENWEIN Jahrgang 2021 - 10,1% Alk (vol.)
Ein Starkbier mit sehr hohem Degustationsfaktor. Gereift auf Cognacfassholz. Karamell, Holz, so lässt dieses Bier als Digestiv den Abend ausklingen.
(2,46 - 2,21€/100ml)
Produktinformationen
Für unser Biermenü zum Sommer 2023 gehen wir wie schon in den vergangenen beiden Jahren in Richtung Frucht. Eine Variation unserer KAISERWEISSEN verfementiert zusammen mit Maracuja- und Guavafrucht steht als Aperitif bereit. Unsere KAISERWEISSE Jahrgang 2023 begleitet den Hauptgang. Zum Dessert/Digestif stellen wir zur Ihrer Auswahl 2 Bieren bereit: MOKKASTOUT, GERSTENWEIN.
Größe oder Maße
Je Biermenü erhalten Sie 3 Flaschen a 75cl.
Besonderheiten / Rohstoffe
PASSIONSWEISSE 2023 (Fruchtbier)
9,5% Alkohol (vol), 22 °P Stammwürze.
Sauerbier Berliner Art,
Zutaten: Wasser Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Maracuja- & Guavafruchtpüree, Traubenzucker(vergoren)*, Wild-/Naturhopfen*, Hefekulturen & Milchsäurekulturen
*Aus biologischem Anbau
KAISERWEISSE 2023 (Tripel Berliner Weisse)
9,8% Alkohol (vol), 22 °P Stammwürze.
Sauerbier Berliner Art,
Zutaten: Wasser Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Traubenzucker* (vergoren), Wild-/Naturhopfen*, Hefekulturen & Milchsäurekulturen
*Aus biologischem Anbau (100% der Zutaten)
MHD bis Ende 2027, reifungsfähiges Bier
Auswahl:
GERSTENWEIN 2021 (Barleywine)
9,9% Alkohol (vol), 23 °P Stammwürze.
6 Monate auf Cognacfassholz gereiftes Starkbier
Zutaten: Wasser Gerstenmalz*, Gerstencaramalz, Traubenzucker (vergoren), Hopfen, Hefekulturen
*Aus biologischem Anbau (80% der Zutaten)
MHD bis Ende 2027, reifungsfähiges Bier
MOKKASTOUT 2022
10,4% Alkohol (vol), 23 °P Stammwürze, Schwarzbier eingebraut mit Kaffee, Kakao, Nüssen& Gewürzen
*Zutaten: Wasser Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Röstmalz, Hafer, Kakaobohnen*, Kaffeebohnen, Pekannuss, Hopfen, Chili, Vanille, Hefekulturen
*Aus biologischem Anbau (90% der verwendeten Zutaten)
MHD bis Ende 2027, reifungsfähiges Bier 20