Die 6. Etage des KaDeWe ist bekannt für besondere kulinarische Genüße. An diesem Tag präsentieren wir unsere Biere in Begleitung mit verschiedenen kleinen Speisen. 
Es erwartet Sie 

• Einführung in die Welt der reifungsfähigen Bier 
• 4 Biere aus unserem Repertoire begleitet von 4 kleinen und passenden Gerichten 
• Dazu 2 weitere Biere für den Vergleich.  

Die Veranstaltung ist bereits ausgebucht. 

An diesem Tag präsentieren wir unsere Biere in Begleitung mit verschiedenen kleinen Speisen. Der Abend erfolgt in Zusammenarbeit mit Ferdinand's Hof und den Bernauer Braugenossen - direkt in der Brauerei auf dem Gutshof Börnicke 

Es erwartet Sie 

Kurze Brauereiführung und Einführung in die Welt der reifungsfähigen Bier
Süßkartoffelsüppchen mit Spinatgnocci  dazu KAISERWEISSE
(Tripel Berliner Weiße – 9,8%)
Wrap gefüllt mit Salat und Rauchlachs, dazu CARAMEL Cru
(Komposition aus Karamalzröstung und wilder Fermentation  – 9,9% vol)
Hähnchenbrust auf mediteranem Jus, dazu GERSTENWEIN
(barleywine auf Cognac Fass Holz gereift – 9,9% vol)
Schokoladenmus mit Erdbeere, dazu PASSIONSWEISSE   
(Fruchtbier – Maracuja-&Guavafrucht in Bierwürze fermentiert – 9,4% vol)
Stout /Porter aus kaffeegleich geröstetem Malz zum Abschluss 

Preis: 49,- € pro Person  - begrenzte Teilnahme – Anmeldung unter info@tyrellbraukunstatelier.de  

Gutscheine als PDF erhältlich zum verschenken! 

An diesem Tag präsentieren wir unsere Biere im schönen Potsdam. Zusammen mit Eike von der Bierlese. Ews wird ein unterhaltsamer Abend mit verschiedenen zusätzlichen Angeboten. Mehr dazu in Kürze unter:
www.bierlese.de 

4 Mal im Jahr findet auf dem Gutshof Börnicke, auf dem das TYRELL BrauKunstAtelier beheimatet ist ein Regionalmarkt statt. An diesen Tagen sind wir or Ort und bieten Brauereiführungen und Verkostungen an. Schauen Sie gerne vorbei!!
Mehr unter: www.braugenossen.de

An diesem Abend werden wir unsere Biere zum Super Aperitivo in Ruth's Küche vorstellen. Die Veranstaltugnsreihe Super Aperitivo findet immer Donnerstags in den Ruthenbergschen Höfen statt. Eine wunderbare Gelegenheitschon am Donnerstag zum Feierabend ein wenig in das Wochenende herainzuschnuppern.
Mehr dazu in Kürze unter:
www.ruthsberlin.de

Die alte Schneider Brauerei, jetzt Veranstaltungsort und Tonstudio ist eines der wenigen alten Braureigebäude in Berlin, welches die  Geschichte der Stadt erlebbar macht.  Von den rauschenden Festen der Zwanziger Jahre über die Saalschlachten der frühen Dreißiger Jahre des 20., Jahrhunderts. Über die Verwendung seiner Keller als Luftschutzbunker im zweiten Weltkrieg bis hin zur Nutzung als Abhörstation durch die Stasi in der DDR.
Seit 1997 ist es in Privatbesitz.  Damit der Hauch der Geschichte nicht verloren geht, hat sich der Eigentümer dafür eingesetzt den Charakter des Bauwerks zu erhalten.
Somit ist die Musikbrauerei eines der letzten Zeugnisse der Industriearchitektur des 19. Jahrhunderts in Berlin.

Am Tag des offenen Denkmals wird die Geschichte Berlins anhand des Gebäudes  durch den jetzigen Eigentümer erklärt und erlebbar gemacht.
Parallel führt Thomas Tyrell durch das Gebäude und erklärt die Geschichte des Bierbrauens anhand der Gebäudestrukturen. Und wer weiß, vielleicht gibt es im Anschluss eine kl. Bierverkostung.
Mehr dazu in Kürze unter: https://musikbrauerei.com/

An diesem Tag präsentieren wir unsere Biere in Begleitung mit verschiedenen kleinen Speisen. Der Abend erfolgt in Zusammenarbeit mit Ferdinand's Hof und den Bernauer Braugenossen - direkt in der Brauerei auf dem Gutshof Börnicke 

Es erwartet Sie 

• Kurze Brauereiführung und Einführung in die Welt der reifungsfähigen Bier 
• 4 Biere aus unserem Repertoire begleitet von 4 kleinen und passenden Gerichten 
• Dazu 2 weitere Biere für den Vergleich.  

Preis: 49,- € pro Person  - begrenzte Teilnahme – Anmeldung unter info@tyrellbraukunstatelier.de  

Gutscheine als PDF erhältlich zum verschenken! 

4 Mal im Jahr findet auf dem Gutshof Börnicke, auf dem das TYRELL BrauKunstAtelier beheimatet ist ein Regionalmarkt statt. An diesen Tagen sind wir or Ort und bieten Brauereiführungen und Verkostungen an. Schauen Sie gerne vorbei!!
Mehr unter: www.braugenossen.de

An diesem Tag begeben wir uns nach Hamburg um unser neues Biermenü an einem ganz besonderen Ort vorzustellen: Der Elbphilharmonie in Hamburg
 

Der bekannte Hamburger Biersommelier Dennis Spahn hat es sich nicht nehmen lassen und uns eingeladen unser Winterbiermenü in der Elbphilharmonie in Hamburg vorzustellen und in einem Menüabend zu integrieren. 

Es erwartet Sie 

• Einführung in die Welt der reifungsfähigen Bier 
• Ein 4 Gänge Menü in Begleitung unserer Biere 
• Dazu 2 weitere Biere für den Vergleich.  

Preis: 89,- € pro Person  - begrenzte Teilnahme – Anmeldung unter Elbphilharmonie Hamburg

ELBPHILHARMONIE 

An diesem Tag präsentieren wir unsere Biere in Begleitung mit verschiedenen kleinen Speisen. Der Abend erfolgt in Zusammenarbeit mit Ferdinand's Hof und den Bernauer Braugenossen - direkt in der Brauerei auf dem Gutshof Börnicke 

Es erwartet Sie 

• Kurze Brauereiführung und Einführung in die Welt der reifungsfähigen Bier 
• 4 Biere aus unserem Repertoire begleitet von 4 kleinen und passenden Gerichten 
• Dazu 2 weitere Biere für den Vergleich.  

Preis: 49,- € pro Person  - begrenzte Teilnahme – Anmeldung unter info@tyrellbraukunstatelier.de  

Gutscheine als PDF erhältlich zum verschenken! 

Hier finden Sie einen kleinen Überblick zu vergangenen Veranstaltungen. 

Nach Jahren in der Spitzengastronomie und als Sternekoch im legendären „first floor“ in Berlin hat Matthias Buchholz das Restaurant Buchholz auf dem Gutshof Britz gegründet. Hier lebt er seinen Stil aus. Locker, bodenständig mit Anspruch. Im restaurierten und denkmalgeschützten Schweitzer Haus. Hier gibt es gehobene Landhausküche. Traditionelle Gerichte mit besten, regionalen Zutaten.
Am 13. März wird ein mehrgängiges Menü von Matthias Buchholz durch unsere Biere begleitet. Thomas Tyrell führt durch die Welt der Biere.
Näheres dazu in Kürze unter:
https://www.matthias-buchholz.de/ 

An diesem Tag präsentieren wir unsere Biere in Begleitung mit verschiedenen kleinen Speisen. Der Abend erfolgt in Zusammenarbeit mit Ferdinand's Hof und den Bernauer Braugenossen - direkt in der Brauerei auf dem Gutshof Börnicke 

An diesem Tag präsentieren wir unsere Biere in Begleitung mit verschiedenen kleinen Speisen. Der Abend erfolgt in Zusammenarbeit mit Ferdinand's Hof und den Bernauer Braugenossen - direkt in der Brauerei auf dem Gutshof Börnicke 

Es erwartet Sie 

• Kurze Brauereiführung und Einführung in die Welt der reifungsfähigen Bier 
• 4 Biere aus unserem Repertoire begleitet von 4 kleinen und passenden Gerichten 
• Dazu 2 weitere Biere für den Vergleich.  

Preis: 49,- € pro Person  - begrenzte Teilnahme – Anmeldung unter info@tyrellbraukunstatelier.de  

Gutscheine als PDF erhältlich zum verschenken! 

An diesem Tag präsentieren wir unsere Biere in Begleitung mit verschiedenen kleinen Speisen. Der Abend erfolgt in Zusammenarbeit mit Ferdinand's Hof und den Bernauer Braugenossen - direkt in der Brauerei auf dem Gutshof Börnicke 

Es erwartet Sie 

• Kurze Brauereiführung und Einführung in die Welt der reifungsfähigen Bier 
• Kartoffelrahmsüppchen mit gebratener Chorizo   dazu KAFFIRWEISSE (Tripel Berliner Weiße gereift auf Kaffirlimettenblättern & Ingwerwurzel – 9,8% vol) 
• Gebratenes Lachswürfelchen an lauwarmem Gurkensalat  dazu KAISERWEISSE (Tripel Berliner Weiße – 9,5%) 
• Schäufele mit dunkler Jus und Kartoffelkraut  dazu CARAMEL Cru (Komposition aus Karamalzröstung und wilder Fermentation  – 9,9% vol) 
• Panna Cotta mit beschwipsten Kirschen dazu MOKKASTOUT (Schwarzbier eingebraut mit ital. Kaffee, Kakaobohnen und Gewürzen -  10,5% vol) 
• Dazu 2 weitere Biere für den Vergleich.  

Preis: 49,- € pro Person  - begrenzte Teilnahme – Anmeldung unter info@tyrellbraukunstatelier.de  

Gutscheine als PDF erhältlich zum verschenken! 

Sven Förster & Thomas Tyrell stellen Euch exklusiv das Wintermenü 2022 vor und präsentieren Kaiserweisse, Caramell Cru und Moccastout sowie weitere Raritäten zu Christian Bergenthals Grillkunst. 
Ein BEER TASTING und LIVE BBQ der besonderen Art. 

BEER & BEEF Winterspezial beinhaltet: 5 verschiedene Bierspezialtäten von TYRELLS Braukunsatelier sowie 30 l Holzfassslbier der Kloserbrauerei Weißenohe und andere bierige Überraschungen, 4- Gänge LIVE -BBQ von BERG & BEEF auf unserer Biergartenterrase sowie die bekannte FOERSTERS FEINE BIERE Atmosphäre.

Anmeldung und Tickets unter: https://foerstersfeinebiere.de/

Zusammen mit dem Treber & Trester Restaurant und der Bierothek Stuttgart veranstalten wir diesen Menü Abend.
Es erwartet Sie ein 4 Gänge Menü mit Bierbegleitung.

Mehr unter: https://bierothek.de/veranstaltungen 

An diesem Tag präsentieren wir unsere Biere in Begleitung mit verschiedenen kleinen Speisen. Der Abend erfolgt in Zusammenarbeit mit Ferdinand's Hof und den Bernauer Braugenossen - direkt in der Brauerei auf dem Gutshof Börnicke 

Es erwartet Sie 

• Kurze Brauereiführung und Einführung in die Welt der reifungsfähigen Bier 
• Kartoffelrahmsüppchen mit gebratener Chorizo   dazu KAFFIRWEISSE (Tripel Berliner Weiße gereift auf Kaffirlimettenblättern & Ingwerwurzel – 9,8% vol) 
• Gebratenes Lachswürfelchen an lauwarmem Gurkensalat  dazu KAISERWEISSE (Tripel Berliner Weiße – 9,5%) 
• Schäufele mit dunkler Jus und Kartoffelkraut  dazu CARAMEL Cru (Komposition aus Karamalzröstung und wilder Fermentation  – 9,9% vol) 
• Panna Cotta mit beschwipsten Kirschen dazu MOKKASTOUT (Schwarzbier eingebraut mit ital. Kaffee, Kakaobohnen und Gewürzen -  10,5% vol) 
• Dazu 2 weitere Biere für den Vergleich.  

Preis: 49,- € pro Person  - begrenzte Teilnahme – Anmeldung unter info@tyrellbraukunstatelier.de  

Im Herbst diesen Jahres findet erneut die EAT Berlin statt. Wir sind Teil des Festivals und planen einen wunderbaren Abend mit feinen Speisen aus dem Hause Buchholz in Berlin Britz.  Mehr dazu hier:
https://www.eat-berlin.de/bierernst/

Es erwartet Sie 2 Stunden rund ums Bier. 

•  Verkostung mit Thomas Tyrell 
• 6 unterschiedliche Biere aus dem TYRELL BrauKunstAtelier (KAISERWEISSE, KAFFIRWEISSE, GERSTENWEIN, KOKOSPORTER und 2 Biere aus Thomas’s Bierkeller) 
• 4 kl. Speisebegleitungen aus dem "Zum Lieschen" 

Preis:   45, -€ pro Person    

Mindestteilnehmerzahl 14 (um Voranmeldung wird gebeten) 
Mehr unter: https://www.facebook.com/ZumLieschen/

An diesem Tag präsentieren wir unsere Biere in Begleitung mit verschiedenen kl. Speisen. Der Abend erfolgt in Zusammenarbeit mit Ferdinand's Hof und den Bernauer Braugenossen. Direkt in der Brauerei auf dem Gutshof Börnicke 

Es erwartet Sie 

• Kurze Brauereiführung und Einführung in die Welt der reifungsfähigen Bier 
• Feldsalat und Rauke mit Himbeervnaigrette und ausgelassenem Bacon dazu KAFFIRWEISSE (Tripel Berliner Weiße gereift auf Kaffirlimettenblättern & Ingwerwurzel – 9,8% vol) 
• Rauchlachs an Linsensalat mit einem Tupfer Forellenmousse dazu KAISERWEISSE (Tripel Berliner Weiße – 9,5%) 
• Fillet Wellington im Bambusschiffchen dazu GERSTENWEIN (barleywine gereift auf Cognacfass Holz – Jahrgang 2021 – 10.1% vol 
• Karamellisierte Mango an Orangesabayon dazu KOKOSPORTER (Schwarzbier eingebraut mit Pekannuss, gerösteter Kokosnuss und Kaffeebohnen – 10,4% vol) 
• Dazu 2 weitere Biere für den Vergleich.  

Preis: 45,- € pro Person  - begrenzte Teilnahme – Anmeldung unter info@tyrellbraukunstatelier.de  

 Die Ruthenbergschen Höfe in Berlin Weißensee sind ein Ensemble von Handwerkerhöfen, die ein besonderes Flair verströmen. Das RUTH's ist ein beliebter Veranstaltungsraum in diesen Höfen und etwa einmal im Monat lädt Ruths Küche zu einem genüßlichen Abend.
Am Freitag dem 30. September begleiten unsere Biere das Menü aus RUTH's Küche. Matthias Euchner kocht, Thomas Tyrell führt als Sommelier durch das mehrgängige Menü.

Mehr dazu in Kürze unter: ruthsberlin.de

4 Mal im Jahr findet auf dem Gutshof Börnicke, auf dem das TYRELL BrauKunstAtelier beheimatet ist ein Regionalmarkt statt. An diesen Tagen sind wir or Ort und bieten Brauereiführungen und Verkostungen an. Schauen Sie gerne vorbei!!
Mehr unter: www.braugenossen.de

Ende Oktober sind wir in Nord-Rhein-Westfalen auf Tour. Wir sind zu Gast beim Holy Craft Store für eine besondere Verkostungsveranstaltung.
Mehr dazu in Kürze unter: www.holycraft.de 

4 Mal im Jahr findet auf dem Gutshof Börnicke, auf dem das TYRELL BrauKunstAtelier beheimatet ist, ein Regionalmarkt statt. An diesen Tagen sind wir or Ort und bieten Brauereiführungen und Verkostungen an. Schauen Sie gerne vorbei!!
Mehr unter: www.braugenossen.de

4 Mal im Jahr findet auf dem Gutshof Börnicke, auf dem das TYRELL BrauKunstAtelier beheimatet ist, ein Regionalmarkt statt. An diesen Tagen sind wir or Ort und bieten Brauereiführungen und Verkostungen an. Schauen Sie gerne vorbei!!
Mehr unter: www.braugenossen.de

An diesem Tag präsentieren wir unsere Biere in Begleitung mit verschiedenen kl. Speisen. Der Abend erfolgt in Zusammenarbeit mit Ferdinand's Hof und den Bernauer Braugenossen. Direkt in der Brauerei auf dem Gutshof Börnicke 

Es erwartet Sie 

• Kurze Brauereiführung und Einführung in die Welt der reifungsfähigen Bier 
• Feldsalat und Rauke mit Himbeervnaigrette und ausgelassenem Bacon dazu KAFFIRWEISSE (Tripel Berliner Weiße gereift auf Kaffirlimettenblättern & Ingwerwurzel – 9,8% vol) 
• Rauchlachs an Linsensalat mit einem Tupfer Forellenmousse dazu KAISERWEISSE (Tripel Berliner Weiße – 9,5%) 
• Fillet Wellington im Bambusschiffchen dazu GERSTENWEIN (barleywine gereift auf Cognacfass Holz – Jahrgang 2021 – 10.1% vol 
• Karamellisierte Mango an Orangesabayon dazu KOKOSPORTER (Schwarzbier eingebraut mit Pekannuss, gerösteter Kokosnuss und Kaffeebohnen – 10,4% vol) 
• Dazu 2 weitere Biere für den Vergleich.  

Preis: 45,- € pro Person  - begrenzte Teilnahme – Anmeldung unter info@tyrellbraukunstatelier.de  

An drei auf einanderfolgenden Tagen lädt das Rutz Zollhaus zu einem Bierdinner mit unseren Bieren. Der Kreuzberger "Satelit" des einzigen Berliner 3 Sterne Restaurants hat sich dazu ein besonderes Menü ausgedacht.

Erster Gang MIT KAFFIRWEISSE
Stör & Eisenkraut · eingelegter Fenchel · Molkevinaigrette

Zweiter Gang MIT KAISERWEISSE
Müritzsaibling & weiße Bohne · Wacholder · Basilikum

Dritter Gang MIT GERSTENWEIN
Nackenkern vom Iberischen Schwein & Malz · geschmorte Karotte · Misoschaum

Vierter Gang MIT KOKOSPORTER
Sauerkirsche & Haselnuss · karamellisierte weiße Schokolade · Kokosporterschaum

Das Menü ist auf 20 Pax täglich limitiert – wir bitten um Vorbestellung bei der Reservierung unter info@rutz-zollhaus.de   Kennwort Biermenü.

Mehr dazu in Kürze unter Rutz-Zollhaus.de

An diesem Tag präsentieren wir unsere Biere in Begleitung mit verschiedenen kl. Speisen. Der Abend erfolgt in Zusammenarbeit mit Ferdinand's Hof und den Bernauer Braugenossen. Direkt in der Brauerei auf dem Gutshof Börnicke 

Es erwartet Sie 

• Kurze Brauereiführung und Einführung in die Welt der reifungsfähigen Bier 
• Feldsalat und Rauke mit Himbeervnaigrette und ausgelassenem Bacon dazu KAFFIRWEISSE (Tripel Berliner Weiße gereift auf Kaffirlimettenblättern & Ingwerwurzel – 9,8% vol) 
• Rauchlachs an Linsensalat mit einem Tupfer Forellenmousse dazu KAISERWEISSE (Tripel Berliner Weiße – 9,5%) 
• Fillet Wellington im Bambusschiffchen dazu GERSTENWEIN (barleywine gereift auf Cognacfass Holz – Jahrgang 2021 – 10.1% vol 
• Karamellisierte Mango an Orangesabayon dazu KOKOSPORTER (Schwarzbier eingebraut mit Pekannuss, gerösteter Kokosnuss und Kaffeebohnen – 10,4% vol) 
• Dazu 2 weitere Biere für den Vergleich.  

Preis: 45,- € pro Person  - begrenzte Teilnahme – Anmeldung unter info@tyrellbraukunstatelier.de  

Zusammen mit Sven Förster präsentieren wir in einer exklusiven 2 Stunden Veranstaltung unsere neuesten Kreationen: Kaiserweisse (Tripel Berliner Weiße), Gerstenwein (Barleywein) und Kokosporter heißen die Protagonisten an diesem Abend! Wir verkosten zusammen das BIERMENU Wintermenü 21 und Ihr erfahrt alles über Inspiration, Rohstoffe, den Menügedanken und die Spezialisierung der Bierstile! Einzigartige Genusserlebnisse sind vorprogrammiert! Dazu reichen wir Kleinigkeiten aus der französischen & italienischen Küche. Die Veranstaltung findet im BIERMEISTER SHOP in Berlin Schöneberg statt und ist auf 8 Tickets  limitiert! 

Termin: 11.11.2021 von 19.00 Uhr – 21.00 Uhr 

Preis: 39,00 EUR pro Person – Achtung: Die Veranstaltung ist auf 8 exklusive Tickets limitiert!!! 

Ort: BIERMEISTER SHOP, Gleditschstr.70, 1078 Berlin 

Buchung bitte per Mail an:  info@biermeister.berlin unter dem Stichwort BIERMENÜ 

Es erwartet Sie 1,5 Stunden rund ums Bier. 

•  Verkostung mit Thomas Tyrell und Eike Neubarth 
• 4 unterschiedlicher Biere aus dem TYRELL BrauKunstAtelier (KAISERWEISSE, KAFFIRWEISSE, AMBURANA Gerstenwein, KOKOSPORTER) 

Mehr unter: www.bierlese.de

Es erwartet Sie 2 Stunden rund ums Bier. 

•  Verkostung mit Thomas Tyrell 
• 7 unterschiedlicher Biere aus dem TYRELL BrauKunstAtelier (KAISERWEISSE, KAFFIRWEISSE, GERSTENWEIN, AMBURANA Gerstenwein, KOKOSPORTER und 2 Biere aus Thomas’s Bierkeller) 
• 4 kl. Speisebegleitungen aus dem "Zum Lieschen" 

Preis:   35, -€ pro Person    

Mindestteilnehmerzahl 14 (um Voranmeldung wird gebeten) 
Mehr unter: https://www.facebook.com/ZumLieschen/

Es erwartet Sie 2 Stunden rund ums Bier. 

•  Verkostung mit Thomas Tyrell 
• 6 unterschiedlicher Biere aus dem TYRELL BrauKunstAtelier (KAISERWEISSE, KAFFIRWEISSE, GERSTENWEIN, AMBURANA Gerstenwein, KOKOSPORTER und 1 Bier aus Thomas’s Bierkeller) 

Preis:   35, -€ pro Person    

Mehr unter: https://hopfenundmalz.de/veranstaltungen/tyrell-biertasting/

Es erwartet Sie 1,5 Stunden rund ums Bier. 

•  Verkostung mit Thomas Tyrell 
• 5 unterschiedlicher Biere aus dem TYRELL BrauKunstAtelier (KAISERWEISSE, KAFFIRWEISSE, GERSTENWEIN, AMBURANA Gerstenwein, KOKOSPORTER)

Preis:   29-€ pro Person    

Mehr unter: https://craftbeerrockstars.de/bierbuehne-hamburg/

Es erwartet Sie 2 Stunden rund ums Bier. 

• Kl. Brauereiführung und Verkostung mit Thomas Tyrell 
• 7 unterschiedlicher Biere aus dem TYRELL BrauKunstAtelier (KAISERWEISSE, KAFFIRWEISSE, GERSTENWEIN, AMBURANA Gerstenwein, KOKOSPORTER und 2 Biere aus Thomas’s Bierkeller) 
• 4 kl. Speisebegleitungen durch Braugenosse Sebastian Fiedler 

Preis:   33,50, -€ pro Person    (29,50 für Genossenschaffschaftsmitglieder) 

Mindestteilnehmerzahl 14 (um Voranmeldung wird gebeten)
Anmeldung unter:  Veranstaltungen@braugenosse.de  oder 

 Gespräch, Musik mit anschließender kleiner Verkostung. Eintritt frei. Kollekte zu Gunsten der Quartiermeister Projektförderung.
Anmeldung unter
film@stadtkloster.de   oder  030/4403 7739